Galette des rois : la recette

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L'Epiphanie, qui célèbre la visite des Rois Mages à l'Enfant Jésus, c'est aujourd'hui. La tradition veut que l'on mange la galette des rois. Ces derniers jours, c'était à nouveau l'effervescence chez les pâtissiers. L'un d'eux nous donne la recette et nous montre comment la réaliser.

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